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北区 炭火焼鳥 げんしょう

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先週の土曜
高校の同級生で、今は釣り仲間のMと飲み♪
うちはもれなく家族も一緒(笑)

訪れたのは、屯田の住宅街にある隠れ家的なお店・・・・・・
しかも金耀と土曜の2日しか営業してないという、これは正に隠れ家店!!!
私の友人に紹介して頂いた♪


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炭火焼鳥 げんしょう

住所
〒002-0858 北海道札幌市北区屯田八条11-13-21
011-774-3929
冬季は金曜と土曜のみ営業




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ドアを開けると、友人がお待ちかね^^
カウンターは常連様でいっぱい、限定の営業にまちこがれてるのでしょうネ~

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メニュー

焼鳥メインでやってますネ^^
久しく焼き鳥が物凄く食べたいのでした。

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おすすめにカリカリチーズ・・・これは、うちの商品逆おすすめしたいところ^^ 笑

と、言いつつしっかりサンプル持参!

こちらの店主さん、実は私の友人と幼馴染だったんですネ。
今回お互いの御紹介かねてなのです♪
焼鳥は焼き方、味、最高でした~
日本酒も頂きましたが、メニューは無く店主さんのおすすめで辛口、甘口かを言えば出てきます^^

3階建ての一軒家、1階が店舗で入り口から靴を脱いで
くつろげる。
とても綺麗で、掘りごたつの床暖(お泊りしたいわ~)

立派な家で飲んでるような、安心感が有ります^^


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え?

あれは・・・ギター

なんと、店主さんMaxに盛り上がるとオンステージ始まるらしいです(笑)
ちなみに長淵ファンのようです^^

後半ようやく忙しさも落ち着いたようで、一緒に飲みながらお話しできました~
なんか同じ匂いがするとは野生の感でしたが、やはりその通り(何が?・・・内緒です 笑)
うちの商品(春巻き)も大変興味を持って頂き、サンプルをその場で調理試食^^

驚いたのが、一緒にお仕事されてる従業員の方
物凄く揚げるのが上手い! 店内の業務も目配り、気配り、調理も。
しかもすんごい美人♡
パーフェクトですね・・・

春巻きも特に美味しく調理して頂けて、他のお客様からも絶賛して頂けた♪
決断も早く、パリパリチーズ止めて春巻き全種グランドに決定致しました!
うちの春巻きは、ここのお店で全て召し上がれます^^

なんと言っても、食事もですが店主含む従業員の方のお人柄とアットホームさ(ちなみに店主さんは勢い有ります 笑)
私も1人で来れそうなお店が出来、しかもお取引店にもなって頂けて嬉しい。

次は店主さんと深い~話もしてみたい♪










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