スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

中国旬菜房 幸月


こんばんは!

今日の夕食は外食、何食べようと出かけたのはここ

当社お取引先の
DSC09671_convert_20160123213539.jpg

中国旬菜房 幸月


手焼春巻きの皮をお取り扱い頂いてます!
まだ1度も、生まれ変わった春巻きを食べてないので楽しみです♪

それと納品の度に気になってるのが、担々麺
本格中華店で作る担々麺担が食べてみたかった~^^

家族総出でお邪魔しました。


DSC09676_convert_20160123213628.jpg

PM5:00オープンなので1番乗りに^^

するとやはり人気店!
後から後からお客様が入店、い~感じです。
オーナーでもないのに嬉しくなっちゃいます(笑)
店内は暖色系の照明に、カウンター、テーブル、小上がりと落ち着くスペースに工夫されてます。
お洒落なのでデートや特別な・・・・?なんて良いと思います^^


DSC09673_convert_20160123213644.jpg
まっ、小上がりにはうるさいうちの子が占領してましたが^^;

メニューを開くと、中華店ならではの多くの品数迷っちゃいます。
皆食べたくなるし^^;


DSC09675_convert_20160123213707.jpg

宴会コースは2000円からですネ
おっ!!

うちの春巻き、どちらも入ってますネ☆


DSC09674_convert_20160123213723.jpg

家族で散々迷ってると、オーナーさんから
サービス1品が

砂肝の黒胡椒炒めと、インカの目覚めのサラダ

これ、マジ旨かった。
これはビール飲めって事じゃない?・・・  いや、運転手だった↓

メニュー捲ってディナーセットに

1品頼めば400円で ご飯、中華スープ、小鉢、サラダ、なんてお得なんでしょう!
更に!
それに春巻きも付いて来るのです!これはお得だし、私が喜びました(笑)

元々、飲食店な私
気になりまず子供用に注文☆

その1品を含め、単品は他3品注文しました♪



DSC09679_convert_20160123213843.jpg


まずご飯セット到着。


ここのお店はオーナーさんを含むスタッフ3人程できりもりされてましたが。
大変気さくなスタッフで、子供が食べる事を察知されてました。
何気にスープ温度も確認、熱すぎずぬる過ぎず(大事です)

お子様の食器グッズもセンスが良い!


DSC09680_convert_20160123213901.jpg

最初の1品は、エビチリ2種のテイスト
エビプリは当たり前、同じエビなのにどちらも飽きない砕きナッシュとか細かいです。
これでご飯2杯行けますネ(笑)



続いて来たのが・・・・・


DSC09677_convert_20160123213800.jpg


手焼の皮使用の、春巻き!!!

わお!! カルチャーショック!

でっかい。

あの皮でこのようなビジュアルになるのか!


驚き!!



DSC09678_convert_20160123213816.jpg



このゆる巻きの春巻き、食べたら更に驚いた!

パリパリの度が超えるほどパリパリ、ゆる巻きは緻密な計算で
手焼の皮の旨さを最大限に生かしてる。
試作で作って食べてるが、かつてない触感でした^^;
中のアンもパリパリ触感の調和にぴったり。
完璧に生まれ変わってる・・・・・・

自分の製品でベタ褒めしている様で申し訳ないのですが、本当にすんごいです!





気が付くと、いたる所でサクサク音が・・・
なんと他のお客様も、春巻き食べてるんですネ(笑)

他に誰もやってない仕事を・・・と思い始めた事業軌道に乗ってるとは言い難いですが、やって良かったなぁーと思える瞬間でした^^

皆様、もし御来店の際は是非、いや、絶対食べて見てください! 間違いない!^^




DSC09681_convert_20160123213920.jpg



気になってた、専門店の担々麺

これまた旨かった♪
見た目くどそうで辛そうですが、そんなに辛くない^^
奥さん試食したら辛いと言ってましたが・・・俺、辛慣れしちゃってるのかな・・・(って、何故か汗ダク 爆)

そうして食べ終わる頃





DSC09682_convert_20160123213937.jpg
五目あんかけ焼きそば^^

ピッカピカのてかりでやってきました!

アンのとろみも抜群で、麺はカリカリ苦手なんですが私好みの炒めでパーフェクトでした。
ニンジンやイカなど飾り切りされ、手間がかかってますネ
具がぎっしりボリューミー、家族全員昼めし無しで伺ったのに満腹ギブ^^;
お持ち帰りにして頂いた(^^♪



自分の商品大きく宣伝しちゃいましたが、本当に美味しかった。

美味しいのは勿論、ここの人気はオーナさんの人柄と気さくなスタッフの組み合わせですネ
毎日の営業で心折れかかってた時、何かの縁でこちらのオーナーさんとお会いする事が出来た。
手焼の春巻きの良さを十分解ってておられ、説明は要らない程
緊張して門を開けた筈が、すぐにうち解いてくれたり・・・人柄なんですネ。


調理中もちょくちょく、ホールに出てお客様と会話もしている。
何気に、お料理の出すタイミング、順番をさり気なくみているんですネ
料理も大胆かつ繊細ですが、気使いも繊細
人気店になるには理由があるんですネ。

勉強にもなりました!
御馳走さまでした~^^

なにより、私も精魂こめて焼き上げた春巻きの皮
これほどまでに、素晴らしく調理して頂いてる事に感謝・・・





私も負けぬよう、繊細な仕事が出来るよう、精進します!^^















★今日も最後までお付き合い頂きありがとうございます!★
★↑ランキング参加してしております。
お手数ですが・・・ポチしていただけたら幸いです!!

この記事へのコメント

炉端家 : 2016/01/25 (月) 18:38:00

キイロイアクアさん

こんにちは~
コメントありがとうございます。
私が飲食店時代、お店の名前が炉端家と言いまして
ブログ内では「炉端家」と呼ばれてます^^

当社の春巻きを愛して下さり、感謝申し上げます♪
そう言っていただけるなんて・・・やって良かったなと思います。
更なるニーズと期待に添えるよう精進致します。
これからも宜しくお願い致します!

キイロイアクア : 2016/01/25 (月) 11:33:55

こんにちは~
すごく素敵なお店!しかも食レポが上手くて美味しさが伝わること伝わること!
さすが飲食業界者さんですね~
ごめんなさい、コメントしなれてなくて、その、あなた様のことをなんて呼べばいいかわからず(汗)あたしもあなた様の春巻きの皮の大ファンなのでぜひこのお店の春巻きを食べてみたいなぁ あなた様の春巻きの皮ってほんとに全然違います、というか、あれはもはや春巻きを超えた次元の食べ物といっても過言ではないと思います。大ブームになって入手困難になる前に買っておかなきゃ、ですね~

管理人のみ通知 :

トラックバック


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。