突然ですが、逝ってきます(*ノωノ)

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おはようございます。


誠に急ですが、明日、明後日と連休頂きますので宜しくお願い致します。

春巻工房エヌエスフーズ








全く予定してなかったのですが、チャンスが突然訪れ
タイミング逃すとしばらく休めない^^;


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4月までは行けないだろな・・・
なんて思いながらも、時折こんな事してました(笑)



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今日は、これで釣ります!!!










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新作春巻き販売します!

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本日13日(月)から

新作 炙りネギチャーシュー春巻
直販にて販売致します!!!


昨年、イベント出店にてお友達になった拉麺ソメイヨシノ登別店店長さん
お隣で食べた炙りチャーシューが、絶妙に旨かった!
嬉しい事に、うちの春巻きも高評価して頂けたのです。
お互い何とかコラボして凄い物を作ろうじゃないかと、じつは半年前からずっと試行錯誤しながらやってきてました。
しかしながらコラボ商品とは言っても、そんなに簡単に出来るもんじゃない・・・

何十回と無く、試作試食を繰り返しやっと販売出来る事となりました。
これまでの商品もやはりそうでした。

商品だけじゃなく、お互いの信用と信頼、必ず成功させると言う根性と情熱。
なんでも言い合える関係(たまに引かれるが・・・笑)



そんな出会いと縁に感謝します・・・・・




と、まあ固い説明となりましたが告知しておりました新作です♪
炙りの香ばしい風味チャーシュー、メンマも入って醤油ベースになっております^^
出店の調理販売は4月2日に開催される、苫小牧styleさん
もちろん、ソメイヨシノ登別店でも今後グランドメニューに加わりますョ!
一足先に、春巻工房にて直販開始!!

是非!お試し下さい☆









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幸月さんで コースメニュー

こんばんは!

連休頂きありがとうございましたm(__)m

土曜日は子供の卒園式、日曜は親父の三回忌で無事終わる事が出来ました。

さて、法事の食事と言えば和食中心になっておりましたが
今回は集まって頂く、親戚に相談し決めたのが此処!




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中国旬菜房 幸月
札幌市豊平区月寒中央通10丁目1-15
営業時間11:00~14:00、17:00~22:00
定休日 毎週月曜日

ハイ、当社の春巻きの皮
お取り扱い店様です(^^)/


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私がずっと食べたいと思っている、レバニラ定食やってます。

と、言うかランチやってるのに
コースメニューを無理を承知で頼んだのでした^^;

本当にスミマセン^^;


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あんかけ焼きそば、これもすんごいボリューミーで まいう~なんですョ♪


満腹満足の幸月がキャッチコピーなのですが、我々も負けない様に朝飯抜きで行きました~(笑)



・・・・・その為か、いきなり前菜の画像撮り忘れで食いついてしまった(>_<)



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蒸し鶏のサラダ

甘いゴマダレが食欲そそりました~♪
胃に優しい感が凄く出てます^^



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餃子^^
画像では分かりにくいですが、デカいんです!


次は激ウマのエビチリでしたが、またもや一気に箸が付いて画像無し・・・
プリプリのエビにピリ辛溶き卵餡が最高!
お店で確認して下さい^^;



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そしてこれ!!!

私が焼き上げた手焼春巻きの皮、それをここまで素晴らしく仕上げて頂いております!
幸月オリジナル春巻き(^^♪

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このようにビンビン立っちゃいます(笑)

食感はあり得ない程のバリバリ感!
皮の旨さと生姜の利いた餡と、お互い負けない調合で作られてます。
自分で言うのも何なのですが、この春巻きを食べたとき
これまで食べてきた中で一番最高だと痛感した程です。

是非ともお勧め致します!!



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ザンギ!

ここしばらく、当社の味ばかりでした。
久々に本格中華の味を楽しみました~
肉も柔らかくジュ~スゥィ~~♪
さらっとかかったポン酢的のタレが、あっさり感を出しますネ!




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青椒肉絲


白ご飯3杯は行けます(笑)
定食はこれでご飯お替りだな・・・・・

と、言うか私たちの団体食べるの早すぎです(爆)

大変だったでしょうネ・・・・・笑

ホールの方皿下げに行ったら・・・もう有りません!! みたいな(爆)



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麻婆豆腐

普段食べてるのとは訳が違う味です♪
後からピリピリと大人の辛さがまた旨い!
しっかり、子供用の別盛りで作ってくれました♪




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後半に、うちの子供が爆食いするチャーハン
普段小食なのですが、幸月さんのチャーハンはすんごい食べるんですネ~
単品の大盛り、メガ盛り好きな方は是非食べてみて?笑
コクのある中華スープも美味しいですョ(^_-)-☆




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〆はゴマ団子


中から甘いゴマが絶妙でした(^_-)

親族も大喜び、昼間から本格中華のコースを楽しめたのですから
私の商材の良さも解ってもらえたし^^

幸月さん、ありがとうございましたm(__)m

やはりこれだけのコースメニュー
お酒と楽しみたいもんです!

ちなみにコースは1000円代~予算に応じて頂けます。

近隣は色々な飲食店や、札幌ドーム、地下鉄は福住駅
36号線沿いに面してますョ
釣り具センター西岡店も近いですネ!


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運転でしたので・・・・・^^;
本物のビールは我慢。



また宜しくお願いしま~す(^-^)








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札幌オーシャン21ルアーショー

昨日の日曜

直販前に、札幌で行われたオーシャン21 ルアーショーに行ってきました^^

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釣り関係では他でもイベントやってましたが、どうしても会いたいメーカーさんがおりましたので^^


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朝一10;00開店なのに、40分前に到着^^;
しかし駐車場には車がじゃんじゃん来てます。
前日の様子は、FBで見てたので気合い入り過ぎた(笑)



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釣りするわけでは有りませんが、釣り堀には巨鯉とチョウザメがうじゃうじゃ

このフローターチューブ欲しい・・・




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私のこの日のメイン

ハンドメイドルアー MSTの佐藤さんにお会いしたかったのです(〃▽〃)
業種は違いますが、同じハンドメイド
FBで知り合い、コメントでしかやり取りしてませんでしたが、良い人柄が見え隠れしてとても気になってました。
オリジナルのTシャツもゲット!
ジグも、私の持ってないカラーを購入しようと1階の売り場に急ぎましたが
前日、爆売れ・・・
友人と残り買い込んだらスッカスカになってしまいました(笑)
これからの時期、小柄でカッ飛び動きの良い完成度
私も海アメで使用してますが釣れます。
大人気のジグです!

お客様も殺到しててお忙しそうなのと、私も仕事が有るので
ご挨拶程度でゆっくりは話せませんでした・・・

他のメーカーブースも立ち寄り、色々質問など回答頂き楽しかった♪



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XL残ってて良かった~~^^



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木地もしっかりしてて着こごち良い^^
嬉しさの余り、今日着て工房へ・・・・・笑


ゆっくりお話ししたかったなぁ・・・
まっ、また機会も有るかなんて考えながら
ジグなんかカウンターに並べてたんですネ~

したら・・・・・・・・・・・!







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うそ~~!

なんと佐藤さんが、工房にご来店!!笑

気持ちが伝わった??
予想もしてなかったのでびっくり!
昨日の今日ですがゆっくりお話し出来た^^
手作りの拘り、想い・・・
業種も違えば志向もそれぞれ
ただ手作りに関しては、私と共感できる部分が一致するんですネ
色々な釣り談義が出来ました♪
ちょっと違うと感じてたのは人柄
私が思ってた以上に人柄が素晴らしい。




また良い人と出会いました^^


私のオリジナルハンドメイド春巻も、興味持って頂いてた様で・・・
今日はご来店、しかも沢山ご購入有難うございました( *´艸`)


次は釣りか、夜の街に・・・是非(笑)

ご縁を繋いでくださったスーパーオーシャン21さん、ありがとうございます^^









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麺カフェ 乙人

昨日のランチ

ここへ行ってきました!^^

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〒062-0035
札幌市豊平区西岡5条14丁目8-23
麺カフェ 乙人

℡011-522-5085
定休日 月、火  営業時間10;00~16;00
駐車場 店舗右側



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実は、札幌雪祭りつど~む会場でうちのお隣さん
大変仲良くさせて頂き、開催中も美味しいラーメンを頂いてたのでずっと行ってみたかったのです♪
非常に閑静な住宅街の中に有り、セレブ的な匂いを感じます^^



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画像半分ですが^^;
北海道製麺共同組合さんとして出店されてました。



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表スタンドも可愛いく、いかにも女性が経営してるのか感が有ります!
その通りで、スタッフは全員女性です^^
私だとこういう感じは出ませんネ(笑)


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店内はこんな感じで、飾りや各テーブルに生花が有ったり
落ち着くスペース。
テーブル席3か所、カウンター席が有ります。



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手書きメニューが見やすいですね!



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店内にも大きく書いてあるのは、乱視と老眼の私には嬉しいです(爆)


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イートインの他、スーパーでは売られてない道内の麺類直売も・・・
更に1コインで調理してもいただけるようです!



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組合会員さんなので、麺の他、色々な商品も即売してます。





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子供はランチセット
本日の醤油ラーメンとライス、小鉢650円
リーズナブルです!
もちろん子供は食べれませんので、ライス小鉢は私が(笑)
トレーのお雛さん、この配慮は私には思いつかないかも^^;

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私と奥さんは、味噌ラーメン

スープは、店主オリジナルの豚骨鶏ガラスープ
麺は組合の麺が日替わりで変わり、色々楽しめます。
昆布、鰹だしのそばうどんの日替わりも有る様ですョ

ラーメンも美味しいのですが小鉢3種、実はこれまた旨い!
料理の旨いおふくろの味!
鶏チンジャオでご飯3杯は行けちゃう^^
一言いいますと、ご飯が実はなまら旨い。
これ、ランチでは一番大事な所だと個人的に思ってます^^

お水もレモン水だし・・・言う事有りませんネ♪



食後のコーヒーもハンドドリップ、出て来るタイミングも絶妙でしたョ☆




縁が有ってお友達となりましたが、やはり美味しい物を提供し
その人柄も最高のオーナーさんとスタッフさん

たまたまヤマメの会の仲間も近所、これからまた
来店させて頂きますので宜しくお願いします!

御馳走様でした♪


場所的に、住宅街な為目立つ建物が無いのです・・・^^;
ナビを使った方が良いかもしれません。
そうして見つけた穴場のお店! それもまた楽しいと思います。












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